Dưa Pepino là gì? Cách trồng dưa Pepino

Cây dưa pepino là một loại cây sản xuất thức ăn cứng cáp sẽ làm việc chăm chỉ cho bạn trong vườn. Vậy dưa pepino là gì, nó có vị gì và cách trồng dưa pepino như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu.

Quả dưa Pepino

Pepino là gì?

Đặc điểm của dưa pepino

Quả dưa pepino là một loại quả hình bầu dục nhỏ, da chắc, mịn, khi chín sẽ chuyển sang màu vàng có sọc tím. Kích thước của quả có thể thay đổi từ kích thước quả chanh dây cho đến to bằng bàn tay người lớn.

• Cây bụi pepino là cây lâu năm, có nghĩa là nó sẽ sống trong vài năm.
• Cây bụi có thể cao tới 3 feet (1 mét) và rộng 3 feet (1 mét). Chúng được hưởng lợi từ việc cắm cọc hoặc trồng cây, giống như cây cà chua, hoặc trồng trên giàn.
• Để lại để phát triển tự nhiên, cây dưa pepino sẽ mọc rải rác trên mặt đất và có thể thu hút các loài động vật và sâu bệnh ưa trái cây vào bữa tối của chúng.
• Nếu bạn không ngại chia sẻ thu hoạch của mình, pepino sẽ trải rộng như một lớp phủ trên mặt đất.

Đặc điểm dưa pepino

⇒ Xem thêm dây thừng 3 con gà sử dụng rộng rãi trong nuôi trồng thủy sản, chăn nuôi gia súc.

Pepino có nguồn gốc từ đâu

• Cây bụi pepino có nguồn gốc từ Nam Mỹ.
• Nó còn được gọi là Pepino Dulce để phân biệt với từ tiếng Tây Ban Nha, pepino, có nghĩa là dưa chuột.
• Các tên gọi khác của nó là dưa chuột ngọt và dưa lê.
• Pepino (Solanum muricatum) đến từ họ Solanaceae, là họ cùng loài với cà chua, cà tím, ớt và khoai tây.

Pepino có mùi vị như thế nào

• Hương vị của quả pepino được mô tả là sự giao thoa giữa dưa chuột và dưa mật hoặc dưa đỏ.
• Quả có vị ngọt nhẹ và ăn ngon nhất khi chín hoàn toàn để có hương vị ngọt ngào nhất.
• Tôi cũng mô tả hương vị dưa pepino là sảng khoái và nhẹ nhàng nên nó là một loại trái cây hoàn hảo để thưởng thức sau bữa tối.
• Quả chưa chín có thể nấu chín như bí.

→ Sử dụng lưới ngăn côn trùng giúp ngăn côn trùng và sâu bọ gây hại dưa pepino.

Cách sử dụng dưa pepino

Cách sử dụng dưa pepino

Toàn bộ quả pepino đều có thể ăn được, bao gồm cả vỏ và hạt, mặc dù vỏ có thể trở nên dai khi quả chín. Thay vào đó, hãy gọt vỏ trước khi ăn hoặc ăn xung quanh. Dưới đây là danh sách các cách để thưởng thức dưa pepino:

• - Pepino có thể được ăn trực tiếp từ bụi cây, giống như một quả táo.
• - Xắt dưa pepino thành từng khoanh vừa ăn như dưa lê, bỏ vỏ.
• - Gọt trái cây, cắt hạt lựu và thêm vào món salad trái cây.
• - Ngũ cốc ăn sáng hàng đầu với pepino.
• - Làm một bát ăn sáng với pepino đã gọt vỏ và cắt hạt lựu, trên cùng là pho mát cottage hoặc pho mát ricotta, rắc các loại hạt và hạt bạn lựa chọn (chẳng hạn như hạnh nhân và đậu pepitas) và kết thúc bằng một giọt mật ong. Đây là cách tôi thích nhất để ăn dưa pepino!
• - Nấu pepino như cách nấu với bí.
• - Sử dụng pepino trong salsa. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức dưa pepino cho pepino salsa , thì công thức này sử dụng 2-3 quả dưa pepino và tạo nên một sự bổ sung hoàn hảo cho cá, thịt lợn và thịt gà. Hoặc biến nó thành món khai vị bằng cách phủ lên trên crostini với salsa và phủ một ít pho mát dê lên trên.
• - Cắt đôi trái cây, trộn với mật ong và dùng với kem hoặc sữa chua để tráng miệng.

Điều kiện phát triển lý tưởng cho dưa Pepino

• Cây pepino được trồng lý tưởng ở khí hậu ôn hòa. Chúng thích đất có độ pH trung tính, cũng như nhiều loại trái cây và rau quả.
• Cây bụi thích vị trí có ánh nắng mặt trời hoàn toàn hoặc một phần bóng râm trong vườn, vì thế bạn có thể sử dụng lưới che nắng dệt kim để tạo bóng mát cho cây dưa.
• Với đất khỏe mạnh được bổ sung phân trộn và phủ lớp mùn mía hoặc mùn hữu cơ tương tự, đủ nước và nhiều ánh nắng mặt trời, pepino sẽ cho quả to và ngọt hơn. Nhưng pepino là một loại cây bụi cứng cáp sẽ phát triển vui vẻ trong nhiều điều kiện, bao gồm đất sét, đất mùn và đất cát.
• Trong khi cây pepino được cho là nhạy cảm với sương giá, có rất nhiều người làm vườn trồng thành công loại cây này ở những vùng khí hậu bị ảnh hưởng bởi sương giá. Cây có thể bị vàng lá và lá có thể rụng nếu bị ảnh hưởng bởi sương giá nhưng cây thường sẽ phục hồi tốt khi thời tiết ấm lên.
• Nếu bạn sống trong một vùng khí hậu dễ ​​bị sương giá, hãy thử sử dụng màng nilon nhà kính khi trồng pepino nhằm bảo vệ nó khỏi điều tồi tệ nhất của sương giá. Kê sát tường hoặc dưới mái hiên của ngôi nhà đều có thể hoạt động tốt.
• Trồng pepino trong chậu là một lựa chọn tuyệt vời vì chậu có thể được di chuyển đến nơi có mái che trong thời gian có sương giá.

Thời gian ra quả của dưa Pepino

Ở những vùng khí hậu ấm áp, pepino có thể ra quả quanh năm, mặc dù thông thường cây sẽ bắt đầu ra hoa vào mùa xuân hoặc khi nhiệt độ ban đêm là 65 F (18 C) trở lên. Sau đó, quả sẽ hình thành trong suốt mùa xuân, mùa hè và đến mùa thu.

• Những cây pepino mới được biết đến là ra quả sau 4-6 tháng, mặc dù thường sẽ ra quả trong vòng 12 tháng đầu tiên.
• Cây bụi pepino tự sinh hoa màu tím và trắng. Từ khi bụi pepino ra hoa cho đến khi chuẩn bị thu hoạch là khoảng 60-80 ngày.

Hoa dưa Pepino

Khi nào thu hoạch dưa pepino

• Dưa pepino chín và sẵn sàng thu hoạch khi nó chuyển từ màu kem nhạt đến vàng vàng với các sọc màu tím (mặc dù các sọc có thể không hình thành nếu quả được che bóng râm).
• Đối với trái cây ngon nhất, hãy để trái cây trên cây cho đến khi chín hoàn toàn để hương vị phát triển.
• Nếu trái cây vô tình rơi khỏi bụi cây trước khi nó chín hoàn toàn, hãy thử để trái cây trên bệ bếp.
• Trong nhiều trường hợp, quả sẽ chín dần lên, giống như quả cà chua.

→ Tham khảo giá nhà lưới trồng rau để xây dựng nhà trồng dưa pepino và các loại rau khác.

Thu hoạch dưa pepino

Hướng dẫn trồng cây dưa Pepino

Cách Dễ dàng Nhân giống Cây Pepino

• Pepino có thể được trồng từ hạt dưa pepino hoặc hom cây pepino.
• Nếu trồng hạt giống, hãy bắt đầu trồng chúng trong nhà 6-8 tuần trước khi đợt sương giá cuối cùng dự kiến.
• Sau đó, họ sẽ sẵn sàng trồng trong vườn khi nhiệt độ ấm lên.
• Trồng pepino từ giâm cành cho kết quả nhanh hơn.
• Do đó, đó là phương pháp ưa thích của tôi, và chẳng bao lâu nữa bạn sẽ có thêm nhiều cây pepino nữa.
• Để dễ dàng nhân giống dưa pepino từ cành giâm, hãy cắt cành dài 4 inch (10 cm) và loại bỏ các lá phía dưới.
• Sau đó, bạn có thể trồng chúng trong nước hoặc đất.

Cách giâm cành dưa pepino trong nước

• Đặt cành giâm vào bình thủy tinh chứa nước và đặt ở nơi có đủ ánh sáng, tránh ánh nắng trực tiếp. Bệ cửa sổ nhà bếp thường là một vị trí tốt.
• Đảm bảo các lá còn lại không chạm vào nước và sau đó thay nước 3-4 ngày một lần.
• Trong vòng 2 tuần, rễ sẽ hình thành trên cành giâm và chúng có thể được trồng vào bầu đất.
• Để những cây mới trồng trong chậu từ từ tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời, một quá trình được gọi là 'làm cứng lại'.

→ Sử dụng lưới vải chống cỏ giúp ngăn cỏ dại hiệu quả tại vườn trồng dưa.

Cách trồng cành dưa pepino giâm trong đất

• Đặt hom dưa pepino 4 inch (10cm) vào bầu đất thoát nước tốt.
• Để chậu ở nơi đủ ánh sáng, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Tưới nước hàng ngày.
• Trong vòng vài tuần, rễ sẽ hình thành và cây có thể 'cứng lại' trước khi trồng ra vườn.

Phát triển dưa pepino theo lớp đất

• Pepino cũng sẽ mọc rễ từ những cành chạm đất.
• Bạn có thể khuyến khích điều này bằng cách đặt một cành cây trên mặt đất và phủ đất lên một phần cành.
• Khi nhánh đã phát triển rễ của chính nó, bạn có thể dễ dàng cắt nhánh từ cây mẹ ban đầu và cấy nó vào nơi khác trong vườn.
• Tưới nước đầy đủ và thường xuyên cho cây dưa pepino cho đến khi cây được trồng ở vị trí mới.

→ Sử dụng màng pe nhà kính để bảo vệ cây dưa pepino mới trồng không bị ảnh hưởng bởi sương giá, sương muối.

Mẹo về Sâu bọ hại dưa Pepino

• Quả pepino dễ bị sâu bệnh tấn công tương tự như những quả trong cùng họ cây ăn quả, ví dụ như cà chua và ớt.
• Một giải pháp hữu cơ đơn giản là sử dụng túi loại trừ trên trái cây.
• Chỉ cần buộc một túi loại trừ (túi organza hoạt động tốt và bạn có thể mua chúng tại đây ) xung quanh trái cây khi nó còn nhỏ, với một túi đủ lớn để chứa trái cây ở kích thước đầy đủ.

Nếu bạn đang trồng pepino trong thùng xốp để mang trong nhà vào mùa đông, nó có thể bị nhện hoặc rệp tấn công. Bạn có thể sử dụng bình xịt dầu neem hữu cơ để điều trị cho cây.

→ Cây dưa Pepino có thể phát triển tốt trong nhà lưới trồng rau mini.